Paastuja läbib vaimude ja keha puhastamise rituaali, keeldudes naudingutest, sealhulgas kiirtoidust. Kuid paastu ajal on ka puhkepäevi. Kõige sagedamini langevad nad kirikupühadele. Nendel päevadel on usklikel lubatud süüa kala ja mõnda kalatooteid.
Juhised
Samm 1
Üldise paastude süsteemi kehtestas Vene õigeusu kirik juba aastal 1166. Nende kogukestus on 200 päeva aastas. Postitused jagunevad mitmepäevasteks ja ühepäevasteks. Aasta jooksul peavad usklikud neli päeva paastu: Suur, Petrovski, Roždestvenski ja Uspenski. Ühepäevaseid paastu peetakse iga nädala kolmapäeval ja reedel, kolmekuningapäeva õhtul, Ristija Johannese pea maha võtmise ja Issanda Risti ülendamise päeval.
2. samm
Kolmapäeva ja reedet nimetatakse paastupäevadeks. Pealegi on suvisel Petrovi ja Uinumise paastu vahelisel perioodil, samuti sügisel enne sünnipäeva, need päevad ranged paastud ehk keelavad kala, liha ja piimatoodete tarbimise. Talvisel lihasööjal jõulude ja suure paastu vahel, samuti kevadel enne Petrovi paastu on lubatud keedetud toit, taimeõli ja kala. Kalatooted on keelatud ka Ristija Johannese pea maha võtmise ja Issanda Risti ülendamise päeval.
3. samm
Petrovi ehk apostelliku paastumine algab nädal pärast Püha Kolmainsust. Määruste kohaselt on kala lubatud ainult teisipäeviti ja neljapäeviti ning nädalavahetustel, kui algab kergem paast. Kalatoodete valmistamise meetod hõlmab taimeõlis keetmist, hautamist, küpsetamist ja praadimist. Taevaminemise paastu päevil mälestatakse Jeesuse Kristuse Maarja ema. See postitus on rangem kui Petrovil. Kalaroogasid tohib kasutada ainult üks kord, Issanda Muutmise pühal.
4. samm
Sünnipaast algab alati samal päeval, 28. novembril ja kestab nelikümmend päeva kuni 6. jaanuarini, mil tähistatakse jõululaupäeva. See postitus jääb raskusastmelt alla Taevaminemisele ja Suurele. Kala ja kalatooteid, mida saab tarbida taimeõli ja veiniga, on lubatud laupäeval ja pühapäeval.
5. samm
Kõigist kõige rangem ja pikem paast on suurepärane. See eelneb suure kirikupüha - lihavõttepühade - algusele. Suur paast algab seitse nädalat enne puhkust ja koosneb neljakümnest päevast, see tähendab neljast nädalast ja suurest nädalast. Nelikümmend päeva sümboliseerib Issanda Jeesuse Kristuse elu maa peal ja tema viibimist kõrbes 40 päeva ning kannatusnädal on pühendatud Jeesuse Kristuse maise elu, kannatuste, surma ja matmise viimaste päevade mälestusele. Usklikud keelduvad piimatoodetest, kodulindudest ja lihast kõigil paastupäevadel. Ja ainult kaks püha hõlmavad kala, taimeõli ja veini kasutamist - kõige pühama Theotokose kuulutamist (ainult juhul, kui see päev ei lange suurele nädalale) ja palmipuudepüha. Ja Lazarevi laupäeval on lubatud maitsta kalakaaviari.
