Zoroastria kalendris on palju pühi. Kõiki neid seostatakse looduslike tsüklite ja Päikese liikumisega sodiaagiringis. 23. septembril tähistatakse sügisese pööripäeva - seedipüha, millele eelneb range paastumine.
Zoroastrianismi peetakse vanimaks säilinud ilmutuslikuks usundiks. Selle rajas prohvet Zarathushtra arvatavasti II aastatuhandel eKr. Zoroastrlasi nimetatakse ka tulekummardajateks, sest kõik nende rituaalid on seotud püha tule süütamise ja hoidmisega.
Nagu teisteski religioonides, on ka paastumine ette nähtud zoroastrismis. Nende aeg määratakse vastavalt kalendrilis-kosmilistele tsüklitele. Paastumine on seotud toidu piiramisega ja hõlmab vaimu, hinge ja keha puhastamist.
Paast enne Sede puhkust kestab kolm päeva - 20. kuni 22. septembrini. Sel perioodil on Päike Neitsi tähtkuju 28–30 kraadi juures.
Paastu ajal on tapmise või raipe söömine keelatud, s.t. kogu toit, mille valmistamine nõuab elusolendite (kalad, kaaviar, liha, munad) tapmist. Samal ajal on soovitatav süüa rohkem leivatooteid, juua piima ja tarbida piimatooteid. Neid peetakse headeks ja need soodustavad kehas alkeemilisi protsesse, mis aitavad inimest muuta.
Arvatakse, et liha mittesöömine paneb paastu inimese ja kurjuse jõudude vahele tõkke.
Seedile eelneva paastu ajal on tavaks süüa erinevaid teravilju (kaerahelbed, hirss, hernes, oder jne) koos taimeõliga.
Ja oluline erinevus selle kiire ja ülejäänud vahel on keedu viljalihaga köögiviljade ja puuviljade (melonid, arbuusid, õunad jt) söömine.
Askeetilisus - igasugused vaimsed ja psühhofüüsilised harjutused, mida zoroastristid harjutavad - soodustab paastumist. Samuti aitavad need valmistuda festivaliks Sede ise.
Tänapäeval ei pea paljud zoroastrianismi harrastajad, näiteks Parsis, paastumissüsteemist kinni. Nad väidavad, et nende paastud teevad häid tegusid, keelduvad söömast, unustades, kui kasulikud on paastud keha ja vaimu tugevdamiseks.
