Õhtut veedate meeldivas sõpruskonnas. Mõelge, kuidas kaunilt ja optimaalselt külaliste saabumiseks laud katta, et vabastada endale võimalikult palju aega, mille veedate laua taga, jooksmata ühe või teise puuduva seadme järele.
See on vajalik
Laudlina, nõud, söögiriistad, klaasid, veiniklaasid, riidest salvrätikud
Juhised
Samm 1
Katame laua laudlina. Laudlina peaks olema linane ja triikitud. Laudlina servad peaksid laskuma alla ja katma laua jalad, kuid ei tohiks puudutada toolide istet. Kui laudlina ripub selle all, tekitab see teie külalistele ebamugavusi.
2. samm
Asetame laudlinale võltsplaadid vastavalt külaliste arvule Plaadid asetatakse laua servast 2 cm kaugusele, iga istumisasendi vastas. Väiksema läbimõõduga suupisteplaadid asetatakse vastuplaatidele. Püramiidis keerutatud või kolmnurka volditud salvrätikud asetatakse plaatidele.
3. samm
Asetage seadmed näivplaadi kõrvale. Noad asuvad plaadi paremal küljel ja kahvlid vasakul, hambad üleval. Plaadist kõige kaugemal asuvad seadmed on kõigepealt vajalikud seadmed. Kui menüüs on supp, siis supilusikas lebab vooderdusplaadi peal.
4. samm
Prille ja klaase serveeritakse plaadist paremal, laua keskele lähemal, paralleelselt laua pikkusega. Suurim veeklaas asetatakse kõige kaugemale, klaasid ja klaasid asuvad sellest vasakul, kahanevas järjekorras.
5. samm
Viilutatud leiva- ja vürtsisöögiriistad asetatakse laua vastaskülgedele, et kõik saaksid neid hõlpsasti kätte.
Külmade eelroogade ja salatitega roogasid serveeritakse kohe, isegi enne külaliste saabumist. Kuumad söögid tuleks serveerida hästi eelsoojendatud, vahetult enne kasutamist.
