Louis Pasteur on silmapaistev isiksus, kelle avastused on jäädvustatud ajalukku suurte tähtedega paljudeks sajanditeks.
Tuntud Prantsuse teadlane Louis Pasteur on oma avastuste eest auhindu võitnud rohkem kui üks kord. Kuna tal polnud ametlikku meditsiinilist ja keemilist haridust, suutis ta mikrobioloogiasse ja immunoloogiasse tohutult panustada, mis viis miljonite elude päästmiseni. Prantsuse akadeemia võttis 1881. aastal tingimusteta Pasteuri oma ridadesse käärimise mikrobioloogilise olemuse põhjendamiseks. Just tema leiutas inimkonna päästva pastöriseerimise ja vaktsineerimise.
Lapsepõlv ja noorus
1822. aastal sündis Jura Prantsuse departemangus sõjaveterani ja tavalise päevitaja Jean Pasteuri perre kõige tavalisem poiss. Üllatuslikult oli Louis isa absoluutselt kirjaoskamatu mees, kuid ta otsustas anda pojale parima hariduse Prantsusmaal ja toetada teda veelgi kõigis ettevõtmistes. Kooli perfektselt lõpetanud, astub Louis isa õnnistusel ülikooli, kus temast saab noorim õpilane. Sihikindlus ja hoolsus aitasid tal kiiresti saada õpetaja abiks ning asuda seejärel täielikult noorema kolledži õpetaja kohale.
Pärast ülikooli lõpetamist kolis noor õpetaja Pariisi ja astus Kõrgemasse Normaalkooli, mis on üks prestiižikamaid kõrgkoole Prantsuse Vabariigis. Seal armastab ta maalida, kujutades andekalt oma perekonda lõuendil, tema maalid pälvisid erilist kiitust ja tõid talle bakalaureuse kraadi. Kuid peagi neelas huvi keemia vastu noore Pasteuri täielikult ja ta otsustab maalimise loobuda. Tema karjäär kulgeb hästi, kõigepealt töötab ta Diejoni lütseumis õpetajana, seejärel Strasbourgi ülikoolis keemiaprofessorina. Muide, just seal oli tal õnne oma tulevase naisega tutvuda.
Bioloogia ja keemia
Esimene teaduslik töö oli pühendatud keemiliste ühendite avastamisele, mis saadi viinhappe toitainete metaboolse lagundamise tulemusena. Selle katse põhjalikku uurimist tehes tuvastas ta kaks optilise aktiivsusega kristalli peeglitüüpi. Teos ilmus 1848. aastal ja 1857. aastal selgitas teadlane käärimisprotsessi päritolu, mida rakendati tema esimeses töös. Selles protsessis suutis ta paljastada pärmivalkude elutähtsat aktiivsust ja kummutada Justus von Liebigi järelduse käärimise keemilise päritolu kohta. See töö tõi kolleegide kuulsuse ja tunnustuse.
Sel ajal on teadlane ise kõrgema tavakooli direktori ametikohal, kus ta tänu oma administratiivsetele võimetele suurendab asutuse prestiiži. Lisaks õpetamisele asub Pasteur uurima mikroorganismide spontaanse tekkimise protsessi. 1862. aastal sai ta Prantsuse Teaduste Akadeemialt auhinna oma kogemuse eest, mis tõestas, et mikroobid ise ei saa sündida. See avastus lükkas teiste teadlaste arvamuse ümber ja sai ainukeseks, mis tegelikult ka paika pidas.
Pastöriseerimine ja vaktsineerimine
19. sajandi keskel asuvas professori arsenalis ilmub patenteeritud meetod toodete desinfitseerimiseks ja nende ohutuse pikendamiseks. Seda tehnikat nimetatakse hiljem pastöriseerimiseks ja see seisneb ainete kuumutamises kuni kuuekümne kraadini tunnis. Teadlasel õnnestus see meetod avada pärast tema poole pöördunud veinivalmistajate taotlust, kes kurtsid veini kiire riknemise üle. Seda avastust kasutavad vabrikud siiani edukalt vedelate toodete valmistamiseks. Pärast uue avastuse väljakuulutamist ootas kõrvulukustav hiilgus, kuid paraku ei õnnestunud selle õnnestumisest kaua rõõmu tunda.
Varsti suri kolm Pasteuri last tüüfusesse. Niisugune traagiline sündmus tõi kaasa professori uue hobi, nimelt haigustest tervislikuks levivate haiguste uurimise. Ta asus usinalt uurima patsientide haavu ja abstsesse, et teha kindlaks selliste haiguste tekitajad nagu streptokokk ja stafülokokk. Teeb loomade ja lindudega läbi lugematul arvul katseid, mille eesmärk oli kanade sunniviisiline nakatamine kuivatatud viirusega ja seejärel lindude uuesti nakatamine. Nemad omakorda kandsid haigust kergemal kujul. Selle katse kaudu sünnib vaktsineerimine. Hiljem loodi vaktsiin siberi katku ja marutaudi vastu. Immunoloogia hüpet seostatakse pidevalt selle mikrobioloogi nimega.
Isiklik elu
Nagu varem kirjutatud, kohtus ta oma tulevase naisega Strasbourgi ülikooli veel vähetuntud keemiaprofessorina. Täpsemalt öeldes oli Marie Laurent ülaltoodud kõrgkooli rektori tütar. Sõna otseses mõttes nädal pärast esimest kohtumist tüdrukuga palub Pasteur kirjas isalt tütre kätt ja südant. Pärast isa nõusolekut abiellub paar ja elab koos pikka elu, milles sünnib viis last. Teadlase abikaasast saab kõigis oma algatustes lisaks armastavale naisele ka abiline ja tugi.
45-aastaselt insuldi üle elanud mikrobioloog ei peatu oma avastuste juures ja on veel kolmkümmend aastat teaduse alal kõvasti tööd teinud. 28. septembril 1895 suri 73-aastaselt Louis Pasteur tervisega seotud tüsistustesse. Talle anti postuumselt auhindu panuse eest teadusse, tema nimed on mõne riigi tänavad ja vaatamisväärsused.
