Lauakood on hea kombe kogum, mida järgitakse söögi ajal. Lauakombestikus on erinevates kultuurides erinevusi, kuid üldised reeglid on kõigile haritud inimestele samad.
Juhised
Samm 1
Vastavalt etiketi reeglitele tuleb plaadist paremal asetsevad söögiriistad võtta ja hoida parema käega, vasakpoolsed aga vasakuga. Söömise ajal on tavaks hoida lusikat parema käe pöidla ja nimetissõrme vahel, pärast söögi lõppu tuleks see taldrikule panna. Kühveldage supp plaadilt lusikaga enda poole, kergelt kallutades. Hoidke pöidla ja nimetissõrmega lusika käepidet, samal ajal kui see peaks toetuma keskmisele sõrmele.
2. samm
Kasutades nii kahvlit kui ka nuga, hoidke kahvlit vasakus käes ja nuga paremas käes. Hoidke nende seadmete käepidemest pöidla, nimetissõrme ja keskmiste sõrmedega, samal ajal kui see toetub teie peopesale. Isegi kui toidu lõikamiseks on vaja täiendavaid jõupingutusi, ärge pange sõrmi kahvli servale. Hoidke kahvlit ja nuga kogu aeg horisontaalselt plaadi kohal, isegi ainult kahvlit kasutades. Kui söögiriistad tuleb söömise ajal kõrvale panna, tuleks need asetada piki taldriku servi või risti risti sellele, nii et noakäsi näeks paremale ja kahvlid vasakule. Hoidke nugade, kahvlite ja lusikate käepidemetest nii, et need ei puutuks kokku toiduga kokkupuutuvate osadega. Pärast söögikorra lõppu asetage nuga ja kahvel selle kõrval olevale taldrikule.
3. samm
Kui hakkite kartuleid ja köögivilju tükkideks, hoidke kahvlit vasakus käes ja hoidke toitu noaga. Söö omletti ilma noata, hoides kahvlit paremas käes. Söö kartuliputru järgmiselt: hoidke kahvlit harudega ülespoole, pange sellele noaga väike portsjon. Torkige kartuliribad kahvli piidega läbi ja suruge noaga sügavamale.
4. samm
Klassikalises versioonis tuleks lihatoite süüa alati noa ja kahvliga käes. Ameerika versioon näeb ette, et kui olete liha noa ja kahvliga väikesteks tükkideks lõiganud, asetage nuga taldriku paremale servale ja asetage kahvli paremasse kätte ja hakake sööma.
