Õhtu, mida ma slaavlaste seas nimetan jõululaupäevaks, on Issanda ristimise kolmekuningapäeva suurte kristlike pühade ettevalmistamise aeg. Selle pühaga on seotud paljud rahvamärgid ja rituaalid, millest peeti kinni sajandeid tagasi.
Juhised
Samm 1
"Ja laual on toit …". Kolmekuningapäeva jõululaupäeval on range paast, nii et laud on kaetud tagasihoidlikult. Pearoog on mahlane. Vanasti valmistati seda täistera nisust või odrast. Nisuterad ei ole tänapäevastes köökides sagedased külalised, seega on riis või toiduvõrse idandatud nisu paljude retseptide aluseks. Mee kasutamine on samuti kohustuslik. Kõik muud koostisosad - kuivatatud puuviljad, pähklid, mooniseemned, perenaine oma äranägemise järgi. Iidsetel aegadel koputasid lapsed kutya söömise järel lusikatega taldrikule, jättes sellega hüvasti rõõmsate talvepühadega.
2. samm
Sel õhtul laual pakkus ta küpsiseid ristide, lahjade pirukate ja sõõrikute, kaera- ja nisupannkookide, pelmeenide, kapsa, kapsarullide ja lahja borši kujul koos ubadega. Küpsetamine ja rituaalsed leivad-karatšunid. Lemmikloomi ja loomi kostitati alati piduliku toiduga. Perenaised jätsid kutja, segasid ülejäägid jahuga ja toitsid koduloomi. 20. jaanuarist algab talvine lihasööja, mis kestab Maslenitsa enda juurde.
3. samm
Suurt veeõnnistust peetakse kaks päeva. Varem koguti jõkke püha vett - jää sisse lõigati ristikujuline auk, preester laskis palvet lugedes risti auku, pärast püha talitust peeti seda pühitsetuks. Koguduse liikmed kandsid täis veenõusid koju ja hoidsid neid punases nurgas olevate ikoonide kõrval. Usuti, et kolmekuningapäev vesi ei halvene ega kaota oma omadusi.
4. samm
Märgid ja ennustamine. Ristimise nägemiseks pandi maja lauale kauss veega. Nad pidasid veekõikumist südaööl märgiks, märkides head märki, jooksid tänavale välja ja taevasse vaadates palvetasid. See, mille eest palvetate, saab teoks.
5. samm
Kolmekuningapäeval koguti virnadest lund, vanu naisi lõuendi pleegitamiseks ja tüdrukuid end pesema. Legendi järgi hoiab kolmekuningapäevane lumi vett läbi aasta isegi kuivades kaevudes.
6. samm
Alates iidsetest aegadest, pühade eel, oli onni põrand kaetud värske heinaga, lauale pandi õlg, kaetud lumivalge laudlinaga. Selliste tegevuste eesmärk oli meelitada majja õnne ja rikkust. Noored käisid onnist onnini, lauldes laule.
7. samm
Kui kolmekuningapäeval on lumetorm, lumi või lumi, on tulemuslik aasta. Mesinikud rõõmustasid lumest kõverdatud puuokste üle, kuna endem näitas, et mesilased sülitavad hästi.
8. samm
"Eredatest tähtedest sünnivad valged eredad," ütlesid vanarahvas. Selge taevas lubas tallede viljakust. Lumetorm kolmekuningapäeval - lumetorm ja puhkepäev ning lõunatuuled - äikesesuveks.
