Lauamängukorra reeglid on delikaatne küsimus ja mitte kõik ei tea, millises järjekorras noad ja kahvlid õigesti välja panna. Kuid harva tekib küsimus, kas kahvel peaks hammastega pikali või lamama. Kui kahvlit pole mähitud salvrätikusse, asetatakse see lauale hambad ülespoole.
Kuhu hambaid keerata
Küsimus kahvli hammaste kohta võib tõepoolest tekkida, kuna tänapäevastes restoranides ja kohvikutes ei ole laud alati külaliste ootuses ette kaetud. Kui kõik seadmed on ette valmistatud ja istute laua taha, kus kõik on juba ette nähtud, siis jääb kahvli kindlasti hambad üles.
Aga kui tulite mõnda kohvikusse või ootasite lihtsalt oma järjekorda laua taga, siis juhtub sageli, et kelner puhastas koha vahetult enne teie võtmist. Muidugi polnud tal aega lauda katta, kahvlid ja lusikad olid täiesti õiges järjekorras paigutatud.
Kahvlit hoitakse väidetavalt kergelt, nimetise ja pöidla abil, surudes seda kergelt painutatud keskosa vastu.
Sel juhul tuuakse söögiriistad sageli salvrätikusse mähituna. See on märk sellest, et teie kahvel ja lusikas on täiesti puhtad ning võite olla kindel, et teie eine on hügieeniline. Kui kahvel on mähitud salvrätikusse, siis saab selle panna nii tagurpidi kui ka allapoole. Tavaliselt pole neid üldse näha, võib ainult aimata kimbu kontuuri järgi, kus on hambad. Selgub, et kahvli hammastega lauale panemine on lubatud ainult ühel juhul: kui seda serveeritakse salvrätikusse mähituna.
Kahvli abil
Kahvlit kasutatakse enamasti enamiku roogade, välja arvatud suppide, põhiseadmena ning lusikas ja nuga toimivad abiseadmetena. Kuid mõnikord toimib pistik ka abiseadmena. Näiteks kui teil on vaja tükike liha ära lõigata, siis võtke kahvel vasakule käele (paremal, kui olete vasakukäeline, ja tulevikus tuleks kõik vasakukäeliste soovitused lugeda teistest ümber) ja nuga paremal. Seejärel lõigake tükk, küünarnukid külgedele laiali laotamata.
Järgmisena peaksite tegema ka vastavalt Ameerika või Euroopa stiilidele. Ameerika viis eeldab, et sa oled ikkagi õige käsi süüa. Asetage nuga taldriku servale ja võtke siis kahvli oma paremasse kätte, viige see hammastega üles suhu. Euroopa meetodi abil saate kas jätkata nuga paremas käes haaramist või mitte, kuid peate sööma vasaku käega. Samal ajal hoitakse kahvlit hambad all.
Lihtsamal juhul asetatakse kahvel plaadist vasakule ning lusikas ja nuga paremale.
Kui lahkute toiduks vestluseks, siis etiketi järgi ei saa te kahvlit lauale panna. Ja siin on lihtsalt oluline, kas hoiate seda hammastega üles või alla. Seal on kaks stiili: Ameerika ja Mandri või Euroopa. Ameerika stiilis etiketi kohaselt hoitakse kahvlit hambad ülespoole ja Euroopa standardite järgimisel hambad all.
Kuni roog pole valmis, pole tavaks kahvlit lauale või taldrikule asetada. Aga kui soovite mingil põhjusel ikkagi kahvli kõrvale panna ja hiljem söömise lõpetada, siis ei saa te määrdunud seadet laudlinale panna. See asetatakse plaadi servale diagonaalselt. Hammaste suund pole sel juhul oluline. Kui soovite, et kelner asendaks teie jaoks taldriku ja söögiriistad, siis asetage need paralleelselt taldriku servale, nii et kui te ette kujutate plaati numbrilauana, oleksid pistikud numbri piirkonnas. 4.
