Viimasel ajal on huvi religiooni vastu taas elavnenud, venelased taasavastavad neid igivanu traditsioone, mida Nõukogude võimu aastatel ju ei suudetud juurida, ja üritavad neid järgida. Üks neist traditsioonidest on arvukate kirikupaatide järgimine, kus usklikud puhastavad mitte ainult oma hinge, vaid ka keha, jättes dieedist välja kasina toidu.
Toidud, mis paastu ajal on välistatud
Toiduainete loetelu, mida kirik söömise ajal paastu ajal keelab, sisaldab kõiki toite, mille tootmiseks kasutati loomset päritolu toorainet. Esiteks kehtib keeld lihale ja mis tahes lihatoodetele, samuti kodulindudele ja munadele. Piim ja kõik sellega seonduvad on keelatud: või, hapukoor, kodujuust, kääritatud piimatooted ja joogid, juustud. Paastu ajal on keelatud süüa pastat, valget ja rikkalikku leiba, kooke, küpsiseid, vahvleid ja muid küpsetisi, mis sisaldavad võid, mune ja piima. Ärge unustage, et ka majoneesi ei saa süüa, sest selle valmistamiseks kasutatakse ka mune.
Teatavaid toite, nagu kala ja taimeõli, saab süüa ainult rangetel paastupäevadel, ehkki taimeõli pole loomset päritolu. Keeld kehtib ka šokolaadi ja kiirtoidu kohta, milles on palju rasva. Paastu ajal ei tohiks tarvitada alkohoolseid jooke, sealhulgas õlut.
Paastumine nädalapäevade kaupa
Mõnel nädalapäeval võib paast olla karmim ja mõnel päeval, ka kirikupühadele langevatel, lubada mõningast lõõgastumist. Niisiis, esmaspäev, kolmapäev ja reede on range paastu ja kuiva toidu päevad. Nendel päevadel võite süüa ainult neid tooteid, mida pole keedetud, välistatud on ka taimeõli lisamine. Range paastumise päevadel võite süüa ainult musta leiba, köögivilju ja puuvilju, veega või magustamata kompotiga pestuna. Kui teete tänapäeval salateid, võite riietumiseks kasutada ainult vähese meega segatud sidrunimahla.
Paastu ajal ei tohiks te nälga jääda, eriti kui te pole endale varem toitu keelanud. See on täis sapi sekretsiooni ja seedetrakti erosiooniprotsesside probleeme.
Kuumaid toite saab süüa teisipäeviti ja neljapäeviti, kuid nendel päevadel pole neile õli lubatud lisada. Kuid laupäev ja pühapäev on lõõgastumispäevad, mil saate lõpuks kala või köögivilju taimeõlis praadida, lisada salatitele.
Õige toitumine paastu ajal
Ja paastu ajal võib teie toitumine olla tervislik. Toidus puuduvad loomsed valgud asendage taimseid valke sisaldavate toodetega. Esiteks on need seened ja kaunviljad: läätsed, oad, herned, kikerherned. Puuduvaid rasvu leidub pähklites ja rauda - õuntes, tatras, banaanides.
Pidage meeles, et religioossete paastude järgimise ajal ei tohiks pärast nende lõppemist sattuda ahnuse pattu, see on kahjulik mitte ainult hingele, vaid ka tervisele.
Imetavatel emadel ja haigetel inimestel on lubatud paastu ajal süüa piima ja piimatooteid. Neil, kes põevad suhkruhaigust, neerupuudulikkust, aneemiat ja nõrgenenud immuunsust, lubab kirik liha süüa, pidamata seda patuks.
