Paljud inimesed kuulevad jõululaupäeval sõna "jõululaupäev". Kuid aasta jooksul on mitu jõuluõhtut: enne kuulutamist, Fjodor Tyroni mälestuse eel, suure paastu esimesel laupäeval.
Jõululaupäev on suure kirikupüha eelõhtune õhtu. Seekord sai oma nime roogi "ooseing" järgi. Selle valmistamiseks leotati nisuterasid vees või seemnemahlas. Mõnes kodus asendati nisu herneste, läätsede või odraga. Roa magusaks muutmiseks lisati puuvilju ja mett.
Jõululaupäeva traditsioonid
Perenaised valmistusid eriti hoolikalt jõulueelseks jõululaupäevaks, mis on üks olulisemaid kristlikke pühi. Traditsiooni kohaselt ei saa jõululaupäeval laua taha istuda enne esimest tähte, see sümboliseerib Jeesuse Kristuse sündi. Pärast tähe tõusmist kaeti laud lumivalge laudlinaga, maja kaunistas hein ja perenaised valmistasid 12 rooga, mille hulgas olid võid, kutia ja želee. Pidulauda pandi liharoad, pirukad, pannkoogid, kuivatatud marjad, hapukurgid, pirukad ja praetud vorstid.
Jõululaupäeva roogasid ei valita juhuslikult: leotatud nisuterad on uue elu alguse sümbol, küpsetest puuviljadest valmistatud želee on elu täielik valmimine ja selle lõpp. Seega on nisuterad ja želee sünni ja surma sümbolid.
Jõululaupäeval on kombeks abivajajaid aidata riiete, raha ja toiduga. Arvatakse, et sel päeval näeb Jumal kõiki häid tegusid ja rõõmustab. Kui teete täna õhtul head, siis see kindlasti naaseb ja paljuneb.
Kolmekuningapäeva jõululaupäev toimub 18. jaanuaril. Enne puhkust saate süüa ainult lahjaid roogasid: putru, mahlast marjadega, köögiviljapannkooke, kompotti ja leiba. Jõululaupäeval koguvad inimesed püha vett, mis ravib haigustest.
Ennustamine jõululaupäeva ajal
Noorte jõululaupäev pole mitte ainult pidu ja kirikutraditsioonid, vaid ka ennustus pühade eelsel õhtul. See aeg on tuleviku ennustamiseks kõige soodsam, iga sakramend viiakse läbi põleva küünlaga, mis ajab eemale kurjad jõud ja kurjad vaimud, aitavad täita soove ja unistusi. Tüdrukud imestasid sõrmust, kihlatute nime, tegid ennustamisarmastuse loitse, kasutasid salajastes rituaalides kohvipaksu, lemmikloomi, puuvilju, marju jne.
Jõuluõhtul riietusid poisid ja tüdrukud, said kokku laululaulude jaoks, käisid majast majja, laulsid laule ja said maiustusi. Kolmekuningapäeva õhtul ei saa te raha laenata ega asju kodust välja viia. Ja kui lind on akna juurde lennanud, tähendab see, et surnud sugulased paluvad nende eest palvetada.
Jõululaupäev on kirikupühade eelne õhtu, aeg, mil peate põgenema maailmamürast ja kogunema kogu pere laua taha.
