Kes On Peakokk Ramsay

Sisukord:

Kes On Peakokk Ramsay
Kes On Peakokk Ramsay

Video: Kes On Peakokk Ramsay

Video: Kes On Peakokk Ramsay
Video: Kes on meie karjäärispetsialistid? 2024, Aprill
Anonim

Gordon Ramsay on tuntud šoti peakokk ja telemees. Ramsay restorane peetakse Londoni parimateks ja neile on antud Michelini tärnid. Ta saavutas laia populaarsuse tänu kulinaarsetele televisiooni tõsielusaadetele, kus ta ilmus karmi ja nõudliku koka näol.

Kes on peakokk Ramsay
Kes on peakokk Ramsay

Kulinaarne karjäär

Gordon Ramsay sündis Johnstonis 1966. aastal. Lapsena kolis tema pere sageli. Ramsay kirjutab oma autobiograafias, et tema lapsepõlv oli alkohoolikust isa tõttu keeruline. Keerulised suhted isaga said põhjuseks, et 16-aastaselt hakkas Gordon eraldi elama.

Lapsena tegeles tulevane kokk tõsiselt jalgpalliga. Tema spordikarjääriga kaasnesid pidevad vigastused. Ühe sellise vigastuse tõttu oli Ramsay sunnitud jalgpallurikarjääri katkestama. Selleks ajaks oli ta kokandusest juba tõsiselt huvitatud ning olles kaalunud kõiki võimalusi, otsustas ta õppida hotelliäri.

Pärast ülikooli lõpetamist töötas Ramsay abikokana, vahetas mitut restorani ja kolis lõpuks Londonisse. Pärast kahte aastat Harvey’s otsustas Gordon õppida Prantsuse kööki ja asus tööle Londoni tuntud Prantsuse restorani. Aasta hiljem kolis Ramsay Prantsusmaale ja temast sai siis Bermudal jahi isiklik kokk.

Pärast 1993. aastal Londonisse naasmist kutsuti Ramsay kuulsasse restorani La Tante Claire peakoka kohale. Varsti pärast seda sai Ramsayst baklažaanirestorani peakokk ja osaluse omanik, mis sai paar kuud hiljem oma esimese Michelini tärni. 1997. aastal sai "Baklažaan" teise Michelini tähe. Hoolimata restorani edust, otsustas Gordon koka kohalt lahkuda, unistades oma ettevõtte asutamisest. 1998. aastal täitus tema unistus - ta avas restorani nimega Gordon Ramsay. Restoran sai oma kolmanda Michelini tärni 2001. aastal, mis tegi Ramsayst esimese šoti koka, kes sellise edu saavutas.

Gordon Ramsay restoranimpeerium laienes kiiresti. Asutused avati Glasgow'is Tokyos, New Yorgis, Iirimaal, Los Angeleses, Montrealis.

Kokana on Ramsay laialt tunnustatud. Restoran Gordon Ramsay on kaheksa aastat valitud Suurbritannia parimaks. Paljudele selle asutustele on antud Michelini tärnid. 2011. aasta jaanuaris võeti Ramsay kulinaarsesse kuulsuste saali.

Televiisor

Esimest korda ilmus Ramsay televisioonis telesaadetes "Keemispunkt" ja "Keemispunkt-2", rääkides oma restoranitegevusest. Tõelise kuulsuse kogus Ramzi pärast tõsielusaadete "Köögi õudusunenäod" ja "Põrgu köök" ilmumist 2004. aastal. Esimeses telesaates külastas peakokk kriisi äärel asuvaid restorane, tuvastas nende probleemid ja üritas olukorda nädalaks parandada. Põrguköögis võitlesid mitu kokka õiguse saada kuulsas restoranis kokaks. Saadet eristas kõrge emotsionaalne pinge ja ebamugav keskkond, milles Ramsay ise oli olulise panuse andnud.

2005. aastal pakuti Ramsayle Põrguköögi Ameerika versiooni. Ameerika versioon taastas originaali interjööri ja rõhutas Gordon Ramsay otsekohesust ja kuumust. Varsti pärast seda esietendus filmi "Köök luupainajad" Ameerika versioon. Hetkel on õnnestunud saate 7 hooaega välja antud.

2005. aastal käivitati ka F-World programm, kus peakokk Ramsay ja tema peamiselt mitteprofessionaalsetest kokkadest koosnev meeskond valmistasid lõunasööki 50 inimesele. Saates jätkas Ramsay pilkava ja karmi mehe kujutamist. Saade on veel välja andmas.

Soovitan: