Õige käitumine lauas, ükskõik kus, seltskondlikel üritustel või lihtsalt kodus, on kunst, mis iseloomustab teid kui inimest.
Ära pane küünarnukid lauale ega vasta küsimustele suu täis. Sööma peaksite kaunilt, mitte ainult ühiskonnas, vaid ka koos perega.
Kuidas õigesti laua taga istuda
Laua taga istumine peaks olema sirge, mitte kummardama, kuid mitte "nöörina pingul", piisab, kui toetuda veidi tooli seljatoele. Kui olete söömise lõpetanud, võite oma käed sülle toetada. Kui teil tõesti ei ole seda soovi, võite oma harjad laua servale panna. Ja kõige parem on proovida mitte hoida nägu.
Ärge kõigutage toolil, väljastpoolt tundub see väga ebameeldiv, isegi rumal ning samas võivad sellised toimingud tooli ennast kahjustada.
Salvrätik pannakse reeglina sülle lahtikäimata, kuid alles pärast seda, kui banketi perenaine on seda teinud. Seda tasub terava ja selge liigutusega laiendada, eriti pikka aega ilma tseremooniata.
Tupsutage oma huuli kergelt salvrätikuga, kuid ärge hõõruge suud ja nägu.
Kui peate lauast lahkuma, siis tuleb salvrätik asetada plaadist vasakule ja kui need on juba eemaldatud, siis nende kohale.
Millal sööma hakata
Kui on kogunenud väike seltskond, umbes 4–6 inimest, siis peaksite sööma hakkama alles siis, kui kõik banketi liikmed on eined kätte saanud ja perenaine võtab sööma hakkamiseks kahvli ja noa kätte.
Kui laual on palju külalisi, siis ei tohiks oodata roogade serveerimist kõigile kutsututele, piisab sellest, kui oodata kuni 4-5 inimest serveeritakse ja sööma hakata, muidu võib kuum roog jahtuda all, kui ootate kõiki.
Toitu taldrikule asetades peaksite olema ettevaatlik, et nõude sisu ei valguks ega valaks laudlinale.
Kui soovite roogi maitsestada kastme või kastmega, peaksite selle valama otse lihale, kalale, kartulile jne. Kuid marineeritud kurgid, oliivid, pähklid või redis pannakse pearoa kõrvale taldrikule.
Kui teile pakutakse rooga, mis teile ei meeldi, siis peaksite hoiduma tarbetutest kommentaaridest, lihtsalt tänage ja keelduge.
Söögiriistad - servast keskele!
Reeglina on söögiriistad roogade serveerimisel laual, s.t. kõigepealt tuleks kasutada taldrikust kõige kaugemal olevaid riistu ja nii edasi. Muidugi juhtub seda ka siis, kui lauda ei serveerita õigesti, siis peate võtma selle nuga ja kahvli, mis sobivad kõige paremini antud roogi jaoks.
Pärast põhiroa võtmise lõpetamist tuleb kahvli ja nuga asetada plaadiga paralleelselt, nii et nende käepidemed ulatuksid plaadi servast veidi kaugemale.
Nüüd natuke sellest, kuidas mitte laua taga käituda.
Toidu võtmisel lusika või kahvli abil ärge hoidke plaati teise käega. Samuti ei tohiks pärast söögi lõppu plaati endast eemale lükata.
Asjaolu, et teie söögikord on läbi, selgitavad kõige paremini taldrikule õigesti asetatud seadmed (üksteisega paralleelsed), kuid mitte mingil juhul ei tohiks te küünarnukid tooli seljatoele toetades tugevat ohkamist kõigile teatada, et sa oled täis.
Enne toidu allaneelamist ei tohiks te midagi juua, erandiks võib olla vaid väike tükk magustoitu, pesta tee või kohviga, kuid see peaks olema nii väike, et teised seda ei märkaks.
Vältige kahvli käes žestikuleerimist, ka toidujäänustega. Peaksite koguma piisavalt toitu, et saaksite seadmest kõike korraga süüa.
Söögi lõpus ärge unustage tänada meeldiva seltskonna ja maitsva toidu eest.
