Manu Fidel on professionaalne restoranipidaja ja peakokk. See mees sai kuulsaks tänu osalemisele projektis nimega "Minu köögi reeglid". Kuidas Manu elab ja mida ta praegu teeb?
Lapsepõlv ja perekond
Manu sündis 1974. aastal Nantese linnas. Isa, samuti vanaisa ja isegi vanavanaisa Manu olid kokad restoranides. Kui emast rääkida, siis terve elu oli ta koduperenaine.
Lapsepõlvest alates oli Manu uudishimulik ja aktiivne, nii et tema lemmikspordialad olid jooksmine, ujumine ja jalgpall. 13-aastaselt sai Manust tsirkuse amatöörkooli õpilane, kus teda kiideti kunstilisuse ja paindlikkuse eest. Kaks aastat hiljem sai kutt aru, et professionaalse klouni karjäärini jõudmine võtab kaua aega, nii et ta valis hoopis teise tegevusala.
Karjäär
Manu läks isa restorani, et seal abikokaks saada. Juba 15-aastaselt haaras teismeline sõna otseses mõttes teavet lennult ja 16-aastaselt läks ta kallimasse restorani. Seal lõpetas ta õpingud. Siis läks kutt Londonisse, kus ta töötas erinevates asutustes, ehitades karjääri kelnerist kokani.
1999. aastal läks ta Austraaliasse, kus aitas kohalikel restoranipidajatel juhtida ja oma äri arendada. Iga päev keetis Manu üle 3 tosina roa, parandades ja täiustades omaenda professionaalseid oskusi.
Esimene restoran ilmus kümme aastat hiljem, 2009. aastal, ja see ilmus Sydneys Paddingtonis. Restoran pakub moodsaid Prantsuse bistrootoite. Investeering tasus end väga kiiresti ära.
Kaks aastat hiljem ilmus veel üks Manu restoran - asutus nimega Aperiti. Selle restorani kaasomanik on filmi "Poissmeeste pidu" poolest kuulus Miguel Maeste.
Isiklik elu ja elulugu
Paljud naised nägid Manus tõelise mehe ideaali. Suurepärane välimus, haridus ja anne erinevate maitsvate roogade valmistamiseks - need pole kaugeltki kõik Manu omadused. Esimese kuulsuse ajaks oli Manu siiski abielus Ronnie'ga ja hiljem sai temast Jonty isa. Manu üritas veeta võimalikult palju aega koos naise ja pojaga, kuid tema töö pani kodarat pidevalt ratastesse. 2009. aastal nad lahku läksid.
2014. aastal abiellus Manu tüdruku nimega Clarissa ja pulmad toimusid Malaisias, kus nad värviti spetsiaalselt selleks palgatud töötaja poolt. Järgmisel aastal sündis noorpaaril laps, kellele nad panid nimeks Charlie-Aria - see oli Manu tahe. Terve elu püüdis ta elada hubases majas koos oma armastava ja armastatud perega ning nüüd on Manul kõik vajalik olemas.
Tulevikus plaanivad Manu ja Clarissa saada veel ühe lapse ning soovivad, et sündiks poiss, pere pärija ja järeltulija.
Praegu on Manu õnnelikult abielus ja tegeleb restoraniäriga, saades edukamaks abikaasaks ning oma naise ja laste jaoks suurepäraseks ärimeheks.
