Tavaliselt taaselustatakse paastu eelõhtul arutelu selle üle, kas pikaajaline kiirtoidust keeldumine on inimkehale kahjulik ja kas paast on omamoodi näljastreik?
Me ei süvene kloostrielu üksikasjadesse, kuid mis puutub tavalistesse uskujatesse, siis arvatakse, et maailmas pole ühtegi usundit, mis nõuaks nädalate jooksul toidust keeldumist. Veelgi enam, õigeusu kirik näeb ette spetsiaalse paasturežiimi rasedatele, imetavatele emadele, haigetele ja raske füüsilise tööga tegelevatele naistele. Munad, piimatooted, kala, mereannid jäävad nende menüüsse.
Kuid ülejäänud surelikud ei peaks paastu kartma. Ja nendel päevadel peab nende dieet varustama organismi õige koguse toitainetega.
Ja see on õige. Lõppude lõpuks ütleb rahvatarkus, et näljane kõht õppimiseks on kurt. Ja peame veetma suure paastu päevad palves. Patt on teda segada leivatüki mõtetega.
Ja selleks pole mingit põhjust. Perenaise käsutuses on piisavalt toitu, et laud oleks mitmekesine ja tervislik. Need on valguallikad - kõik kaunviljad (peamiselt oad, herned, läätsed, sojaoad), samuti seened ja pähklid. Süsivesikurikkad teraviljad, leib, kartul, köögivili. Kasutatakse omatehtud tooteid: hapukurki, marineeritud, marineeritud ja külmutatud köögivilju, marju ja ürte, kuivatatud puuvilju. Ärgem unustagem mett!
Sobiva soovi ja Interneti olemasolu korral saate kogu sellest rikkusest valmistada kümneid maitsvaid roogasid: mitmesuguseid lahjaid borse ja suppe, teravilja- ja köögiviljapannkooke, pitsasid, köögivilja- ja sojalihakotlette, pajaroogasid ja pudinguid…
Kõik see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Arstide sõnul eemaldavad paastupäevadel söövad taimsed toidud organismist kahjulikud ained. Nagu näete, ei saa meie keha mitte ainult kõike aktiivseks eluks vajalikku, vaid ka noorendab.
Nii et sisestage julgelt postitus!
